Bijna iedereen die op zijn voeding let, heeft ze wel eens gezien: producten met het label low calorie of zero calorie. Maar wat is nou precies het verschil? En waar moet je op letten als je gezonder wilt eten of afvallen?
In dit artikel leggen we helder uit wat deze termen betekenen, wat de wetgeving zegt, en hoe je slimme keuzes maakt in de supermarkt of bij het online shoppen.
Wat betekent low calorie?
Low calorie, of in het Nederlands caloriearm, betekent dat een product weinig calorieën bevat per portie.
Volgens de Europese regelgeving (EFSA):
Een product mag “low calorie” heten als het maximaal 40 kcal per 100 gram bevat. Voor dranken ligt de grens op maximaal 20 kcal per 100 ml.
Voorbeelden zijn:
- Caloriearme frisdrank
- Light sauzen
- Slanke yoghurtvarianten
Let op: low calorie betekent niet automatisch gezond. Een product kan weinig calorieën bevatten, maar alsnog veel toegevoegde zoetstoffen of kunstmatige ingrediënten hebben.
Wat betekent zero calorie?
Zero calorie betekent letterlijk: geen calorieën. In de praktijk mag een product dit label dragen als het minder dan 4 kcal per 100 ml of 100 g bevat.
Voorbeelden zijn:
- Zero frisdranken
- Suikervrije siropen
- Koffiesiroop zonder calorieën
Deze producten worden vaak gezoet met zoetstoffen zoals stevia, erythritol of sucralose. Hierdoor smaken ze zoet, maar bevatten ze bijna geen energie.
Belangrijkste verschillen tussen low calorie en zero calorie
| Eigenschap | Low Calorie | Zero Calorie |
|---|---|---|
| Caloriegrens | Max. 40 kcal per 100g / 20 per 100ml | Max. 4 kcal per 100g/ml |
| Mag kleine hoeveelheid calorieën bevatten | Ja | Ja, maar zeer minimaal |
| Voorbeelden | Light chips, slanke yoghurt | Zero cola, suikervrije siroop |
| Smaak | Vaak iets voller | Meestal wat ‘lichter’ |
Wat is beter: low calorie of zero calorie?
De vraag “Wat is beter: low calorie of zero calorie?” hangt helemaal af van jouw doel, levensstijl en voorkeuren. Beide opties passen binnen een gezond eetpatroon, maar ze hebben verschillende voordelen.
✅ Kies voor low calorie producten als:
- Je op zoek bent naar meer verzadiging en smaak.
- Je producten wilt met iets meer vet of eiwit, maar nog steeds weinig calorieën.
- Je een caloriearme maaltijd of snack wilt die voedzaam aanvoelt.
- Je minder geeft om elke losse calorie, maar vooral wilt minderen zonder frustratie.
Voorbeelden: light chips, slanke yoghurt, caloriearme kant-en-klaarmaaltijden.
✅ Kies voor zero calorie producten als:
- Je wilt strikt calorieën beperken, bijvoorbeeld bij cutten of droogtrainen.
- Je zoekt naar tussendoortjes of drankjes die geen energie leveren, maar wel smaak.
- Je bezig bent met afvallen zonder honger door slim te snacken.
- Je behoefte hebt aan suikervrije alternatieven voor frisdrank of siroop.
Voorbeelden: zero frisdrank, suikervrije siropen, suikervrije kauwgom.
Wat is de beste keuze als je wilt afvallen?
Bij afvallen met caloriearme producten gaat het vooral om het totaalplaatje. Je kunt met beide varianten goede resultaten behalen, zolang je meer calorieën verbrandt dan je binnenkrijgt.
🔹 Low calorie producten geven vaak meer verzadiging.
🔹 Zero calorie producten zijn handig om ‘lekkere trek’ te stillen zonder je dieet te breken.
Samenvatting
- Low calorie producten bevatten maximaal 40 kcal per 100 gram (of 20 kcal per 100 ml bij dranken).
- Zero calorie producten bevatten minder dan 4 kcal per 100 gram/ml.
- Low calorie is caloriearm, maar kan nog steeds kleine hoeveelheden vet, suiker of koolhydraten bevatten.
- Zero calorie bevat vrijwel geen calorieën en is vaak gezoet met kunstmatige of natuurlijke zoetstoffen.
- Voor wie wil afvallen met caloriearme producten, kunnen beide varianten helpen – afhankelijk van je doel en voorkeur.
- Zero calorie is handig bij streng diëten of vasten.
- Low calorie biedt vaak meer verzadiging en smaak.
- Lees altijd het etiket voor de exacte voedingswaarde en ingrediënten.
- De beste keuze caloriearm maak je op basis van je persoonlijke situatie.
Geraadpleegde bronnen
- Saris, W. H. M. (2001). Very-low-calorie diets and sustained weight loss. Obesity Research, 9, 295S-301S. https://doi.org/10.1038/oby.2001.134
- Melhem, S., Steven, S., Taylor, R., & Al-Mrabeh, A. (2021). Effect of Weight Loss by Low-Calorie Diet on Cardiovascular Health in Type 2 Diabetes: An Interventional Cohort Study. Nutrients, 13(5), 1465. https://doi.org/10.3390/nu13051465
- Ghusn, W., Naik, R., & Yibirin, M. (2023). The Impact of Artificial Sweeteners on Human Health and Cancer Association: A Comprehensive Clinical Review. Cureus, 15(12), e51299. https://doi.org/10.7759/cureus.51299
Veelgestelde vragen over low vs zero calorie
A: Low calorie producten bevatten een beperkte hoeveelheid calorieën, meestal tot 40 kcal per 100 gram. Zero calorie producten bevatten vrijwel geen calorieën, meestal minder dan 4 kcal per 100 gram of milliliter. Het verschil zit vooral in de hoeveelheid toegestane energie per portie. Zero calorie is strikter, maar niet altijd beter.
A: Nee, zero calorie producten mogen een kleine hoeveelheid calorieën bevatten, zolang het onder de 4 kcal per 100 gram of milliliter blijft. De meeste bevatten zoetstoffen in plaats van suiker, waardoor de energiewaarde vrijwel nihil is, maar technisch gezien zijn ze niet 100% calorievrij.
A: Beide kunnen passen binnen een gezond eetpatroon. Low calorie producten bevatten vaak iets meer voedingswaarde en geven meer verzadiging. Zero calorie producten zijn handig als je streng op je calorie-inname let. Wat gezonder is, hangt af van je doel en hoe je het product gebruikt.
A: Ja, caloriearme producten kunnen helpen bij afvallen als onderdeel van een energietekort. Ze maken het makkelijker om minder calorieën binnen te krijgen zonder honger of smaakverlies. Wel is het belangrijk om te letten op de rest van je voeding en levensstijl.
A: De meeste kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose, aspartaam en stevia zijn goedgekeurd als veilig bij normaal gebruik. Sommige mensen ervaren bijwerkingen of hebben voorkeur voor natuurlijke alternatieven. Het is slim om gevarieerd te eten en zoetstoffen met mate te gebruiken.